中国质量新闻网讯为做好年全市学校校园及周边食品安全监管工作，切实保障广大师生的饮食安全，广东省肇庆市市场监管局多措并举，强化线上线下监管同步开展，部门巡查、企业自查和社会监督相结合，大力推进学校食品安全智慧监管和社会共治共享，有效防范群体性、区域性食品安全事件的发生。
强化学校食堂食品安全社会监督和共治共享
为健全家委会（家长代表）、膳食委员会参与学校食品安全管理工作制度，建立健全“互联网+明厨亮灶”公共开放管理制度，切实提高学校食堂食品安全管理水平，保障全市广大师生“舌尖上的安全”，按照省有关要求，市市场监管局、市教育局、市人社局先后下发了《肇庆校园食安智慧监管平台向学校家委会开放工作方案》和《关于做好肇庆校园食安平台开放相关工作的通知》，要求各地按照工作部署，平稳有序向学校家委会开放智慧监管平台家委端口，营造校园食品安全社会共治共享的良好氛围。
强化肇庆市食安“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统线上联合巡查
今年高考和秋季开学之际，市市场监管局联合市教育局、市人社局利用肇庆市校园食安监管系统开展线上联合巡查，督促学校和校外供餐单位（集体用餐配送单位）落实食品安全主体责任，规范食品经营行为，保障校园食品安全，实现食品供应各环节实时可查并事后可追溯、食品安全信息公开透明，逐步形成学校食品安全管理自查、校园后勤管理日常巡查、家委会（代表）参与抽查、政府部门监督检查全方位联动监督体系，全面提升校园食品安全水平。截至目前，利用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统开展了线上联合巡查5期，共巡查家学校食堂。
强化食品安全管理员、平台操作人员的培训
近期，市市场监管局联合市教育局在肇庆学院举办2期校园食品安全员培训班，全市教育系统相关业务科（股）室负责人、各学校负责人、分管食品安全校领导和食品安全管理员共多人参加培训。通过组织学习《肇庆校园食安（家委端）APP操作系统介绍》《学校食堂食品安全风险点控制》等课程，有效指导学校方运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台加强学校食堂食品安全管理，强化落实主体责任，提高学校管理方对风险隐患的排查和预防能力。同时，通过校园食安家委端APP培训，深入解读家长代表对学校食堂食品安全的敏感点和
